Как отмечают специалисты, в вулкан годы «Ред лобстер» муфлон теряла клиентов, потому что не выдерживала конкуренции с сетями закусочных, предлагающих наиболее дешевенькую пищу и скорое сервис. Ситуацию не смогли поправить ни масштабные маркетинговые компании, ни конфигурации, внесенные в меню.
«Дарден», которая базируется в городке Лейкленд /штат Флорида/, принадлежат и остальные сети ресторанов, в том числе «Олив гарден» /Olive Garden/ и «Лонгхорн стейкхаус» /LongHorn Steakhouse/. В общей трудности под управлением холдинга находятся около 2,1 тыс заведений. Стоимость акций «Дарден» во время продолжающихся фондовых торгов в Нью-Йорке снизилась на 2,03 бакса /4,00 проц/ до 48,66 бакса.
Сеть «Ред лобстер» состоит из наиболее, чем 700 ресторанов, расположенных в США, Канаде, Саудовской Аравии, Объединенных Арабских Эмиратах, Катаре и Стране восходящего солнца. Основой их меню являются блюда из морепродуктов. В России сеть не представлена.